扎赉特旗2024年5月第一批餐饮食品安全和制止浪费红黑榜

　　按照区、盟《加强餐饮环节浪费行为监管方案》有关要求,扎赉特旗市场监管局持续开展餐饮食品安全和反对餐饮浪费专项整治。此次专项检查,执法人员对餐饮企业是否在就餐场所醒目位置张贴“反对浪费”“光盘行动”等反食品浪费标示,经营者是否主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒,是否积极倡导和落实适量点餐,是否采取“小份菜”“剩菜打包”等措施,后厨操作过程中是否存在严重食品浪费行为等内容进行了重点检查,并每半个月向社会公示一批餐饮浪费整治红黑榜。现公布5月份第一批制止餐饮浪费专项整治红黑榜上榜名单。

　　一、红榜名单

　　1、扎赉特旗禾康记好粥道饭店

　　地址:扎赉特旗音德尔镇吉地豪庭A区商业楼3号楼1单元103.203.104.204.105.205。

　　上榜原因:后厨环境整洁,工用具摆放整齐。店内从业人员健康证明齐全,张贴勤俭节约宣传标语。

　　2、扎赉特旗牧仁蒙餐饭店

　　地址:扎赉特旗巴彦乌兰新址

　　上榜原因:食品展示柜有防尘防污设施,厨房工用具摆放整齐,整洁。张贴光盘行动宣传标语。对用餐客人主动提供打包服务。

　　3、扎赉特旗口富居火锅店

　　地址:扎赉特旗巴彦乌兰新址

　　上榜原因:店内食品展示柜有防尘防污设施,厨房工用具摆放整齐,整洁。每桌张贴光盘行动宣传标语。

　　二、黑榜名单

　　1、扎赉特旗胖哥老式凉皮店

　　地址:扎赉特旗音德尔镇益民路吉地豪庭小区B3号楼20号门市

　　上榜原因:后厨环境脏乱,工用具、物品摆放杂乱,调料盒无标识。

　　2、扎赉特旗闫氏熏酱面馆

　　地址:扎赉特旗巴彦乌兰新址

　　上榜原因:后厨工用具、物品摆放杂乱、垃圾桶无盖未及时清理,卫生环境脏乱。楼梯处堆放杂物。