扎赉特旗市场监管局开展肉及肉制品安全专项检查

  为进一步加强辖区肉及肉制品安全监管工作,严厉打击肉类生产经营过程中的违法违规行为,扎赉特旗市场监管局于9月26日起在全旗范围开展了肉及肉制品安全专项检查,严防来源不明、未经检验检疫的肉及肉制品流入市场,确保人民群众吃上“放心肉”。

  此次检查以冷库、大型商超、鲜肉店、熟食店、火锅店、烧烤店为重点场所,检查是否存在以假充真、以次充好、销售腐败变质或感官性状异常肉类等违法行为,并对肉的动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证明进行了逐一核对,确保每一块肉都能“来源可查、去向可追”。此外,执法人员还积极向经营主体宣传食品安全相关法律法规,督促经营者严格落实食品安全主体责任,严把肉类产品质量安全关,做到知法守法、诚信经营。截至目前,共检查肉及肉制品经营单位158家,排查出建立台账不规范等立行立改问题3个,立案查处销售“三无”肉类违法案件1起。

  下一步,我局将持续加强肉及肉制品安全监管,以“时时放心不下”的责任感,筑牢肉类产品安全防线,全力规范肉及肉制品市场秩序,强化对肉类产销的监管,增强经营者的食品安全意识,确保人民群众“舌尖上的”安全。