10月扎赉特旗餐饮食品安全和制止浪费红黑榜

  按照区、盟《加强餐饮环节浪费行为监管方案》有关要求,扎赉特旗市场监管局持续开展餐饮食品安全和反对餐饮浪费专项整治。此次专项检查,执法人员对餐饮企业是否在就餐场所醒目位置张贴“反对浪费”“光盘行动”等反食品浪费标示,经营者是否主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒,是否积极倡导和落实适量点餐,是否采取“小份菜”“剩菜打包”等措施,后厨操作过程中是否存在严重食品浪费行为等内容进行了重点检查,并向社会公示一批餐饮浪费整治红黑榜。现公布10月份制止餐饮浪费专项整治红黑榜上榜名单。

  一、红榜名单

  1、扎赉特旗牧仁蒙餐饭店

  地址:扎赉特旗巴彦乌兰新址

  上榜原因:该店食品展示柜有防尘污染设施,厨房工用具摆放整齐。每桌张贴光盘行动宣传标语。对桌餐客人主动提供打包服务。

  2、扎赉特旗阿吉奈饭店

  地址:扎赉特旗巴彦乌兰新址西

  上榜原因:该店食品展示柜有防尘污染设施,厨房工用具摆放整齐。张贴光盘行动宣传标语。对桌餐客人主动提供打包服务。

  3、扎赉特旗口富居火锅店

  地址:扎赉特旗巴彦乌兰新址

  上榜原因:该店食品展示柜有防尘污染设施,厨房工用具摆放整齐。每桌张贴光盘行动宣传标语。

  4、扎赉特旗罗锅饭店

  地址:扎赉特旗图牧吉镇

  上榜原因:厨房干净卫生,厨具摆放整齐有序,前厅卫生较好,醒目位置均贴有光盘行动、拒绝浪费。

  5、扎赉特旗新源饭庄

  地址:扎赉特旗图牧吉镇

  上榜原因:后厨干净卫生,厨具摆放整齐有序,前厅卫生较好,明显位置均已张贴杜绝浪费,禁止吸烟等标识。

  二、黑榜名单

  1、扎赉特旗闫氏熏酱面馆

  地址:扎赉特旗巴彦乌兰新址

  上榜原因:该店厨房工用具摆放不整齐、厨房内的食品类未上架、装调料容器无盖,卫生环境差。

  2、扎赉特旗文宝无名缘米粉店

  地址:扎赉特旗巴彦乌兰新址

  上榜原因:该店展示柜上的调料碗没有防尘污染设施,厨房内的食品类未上架,装调料容器无盖,未使用脚踩式垃圾桶。

  3、扎赉特旗阿如汗羊蝎子火锅烤肉店

  地址:扎赉特旗图牧吉镇

  上榜原因:后厨卫生较差,垃圾桶没有遮盖,前厅未张贴拒绝餐饮浪费以及禁止吸烟等标识。