扎赉特旗市场监督管理局开展中高考期间食品安全保障工作

为切实保障中高考期间广大考生饮食安全，有效防范化解各类食品安全风险，扎赉特旗市场监督管理局紧扣考试节点，周密部署、精准监管，扎实开展中高考食品安全专项保障工作。

我局提前细化工作方案，压实食品安全监管责任，对辖区考点食堂开展专项约谈，督促经营主体严格落实食品安全管理制度，规范食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等各环节操作，全面筑牢主体责任防线。

聚焦校园食堂及周边餐饮、副食经营店铺开展全覆盖隐患排查，重点严查过期变质、三无食品及高风险生冷菜品，对检查发现问题建立台账，实行限期整改、闭环管理，及时消除食品安全隐患。

考试期间实行专人驻点值守，同步开展食材快速检测，全程紧盯餐饮加工关键环节，实现全方位、全过程监管。同时广泛发布食品安全温馨提示，畅通12315投诉举报渠道，快速处置突发问题，全力为全旗中高考学子保驾护航。