为进一步规范生鲜肉市场经营秩序,推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动,守护百姓“肉盘子”安全,杜绝问题生鲜肉进入市场。8月10日起,扎赉特旗市场监督管理局开展生鲜肉市场专项排查。
此次检查以农贸市场、早市、生鲜肉专营店为重点场所,重点检查入场的生鲜肉来源、产地、数量,查验《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》《动物检疫验讫印章》以及证章票据与肉品是否相符,坚决杜绝销售渠道不明、私屠滥宰生鲜肉,严厉打击销售注水肉、劣质肉等违法行为。此次行动,共检查生鲜肉销售摊点64家,未发现违法违规问题。
下一步,扎赉特旗市场监管局将持续加强对生鲜肉销售、加工等环节的监管,加大对重点环节、重点区域的排查力度,严厉查处违法行为,维护市场秩序,守护人民群众的舌尖上的安全。