为做好2023年中考期间食品安全监管工作,创造一个良好的考试环境,连日来,扎赉特旗市场监管局多措并举全力保障中考期间食品安全。
加强食品安全宣传,增强考生自我保护能力。通过微讯公众号发布中考期间食品安全温馨提示,引导考生和家长合理安排饮食,不吃生冷食品等,保持良好的卫生习惯,防范食源性疾病发生。
加强组织领导,落实食品安全“两个责任”。进一步压紧压实属地管理责任和学校、校园周边食品经营者等经营主体责任,落实食品安全校长负责制,以进货查验、食品贮存、加工操作、环境卫生、从业人员管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、燃气安全等为重点环节,全面排查整治风险隐患。
充分发挥快检优势,做到精准检测提前预防。将食品快检车开进考点学校食堂对食堂采购的各类蔬菜、水果、肉类等原材料进行农药、兽药残留等指标进行检测。
强化应急值守,有效防范突发事件。加强考试期间餐饮安全巡查和应急值守,畅通投诉举报渠道、及时核查处置舆情,维护考生合法权益,助力中考为梦护航。
截至目前,扎赉特旗市场监管局已出动100余人次,对中考考点周边170余家餐饮服务单位和商超进行全覆盖检查,考点食堂原材料抽检35个批次结果全部合格。